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Una selección elegida por nuestro Chef de entre 10 y 13 platos. Aqui tiene algunos de los que, cuando nos visite, le puede tocar.

Polentina con ragú de cordero

El ragú de cordero es ideal para servir con polenta cremosa o frita, acompañado de couscous o arroz blanco. En esta oportunidad la polentina destaca su sabor.